Temizlik Teknolojisi (Ciltli)

Temizlik Teknolojileri isimli bu kitabın hazırlanması, aslında son yıllarda endüstrilerin alt sektörler şeklinde büyümesinin ya da farklı uzmanlık alanlarının ortaya çıkışının en ö...
-10%

Temizlik Teknolojisi (Ciltli)

ISBN:.
Kağıt:Kuşe
Kapak:Sert Kapak
Özel Fiyat 26,78 ₺ Regular Price 29,75 ₺
Stokta yok
%10 İndirim
%10 İndirim
Açıklama

Temizlik Teknolojileri isimli bu kitabın hazırlanması, aslında son yıllarda endüstrilerin alt sektörler şeklinde büyümesinin ya da farklı uzmanlık alanlarının ortaya çıkışının en önemli göstergelerinden biri olarak ele alınabilir. Turizmin yeni gelişmeye başladığı 1980li yıllarda, mesleki turizm eğitiminde henüz kat hizmetleri ve ilgili konuların bile yer almadığı bir müfredat mevcuttu. Ancak 1990lı yıllara kadar geçen zaman içersinde konaklama işletmeciliğinde ve eğitiminde kat hizmetleri ya da uluslararası termolojideki ifadesiyle housekeeping alanının önemli olduğu anlaşıldı ve konaklama işletmeciliği eğitim alanında kat hizmetleri ile ilgili birçok kitap ve çalışma yapılarak bu alan beslenmeye çalışıldı.

 

Yazar Tülay Polat Üzümcü
Yayınevi Detay Yayıncılık
Cilt Durumu Ciltli
Kağıt Türü Kuşe
Kapak Türü Sert Kapak
Sayfa Sayısı 360
Basım Tarihi Ocak 2011
Kaçıncı Baskı 1.Baskı
Son Basım Tarihi Ocak 2011
Ebat 16 X 24
Editör Meryem Akoğlan Kozak
Yorumlar

Okurlarımız Bunları da Beğendi