Bugün 2133 kisi bu ürünü görüntüledi

Şarap 101

1. Hamur
Kapak: Karton
112,50 ₺ Yayıncı Liste Fiyatı : 150,00 ₺

24 Saat İçinde Kargoda

Sadece 2 adet kaldı

395 TL ve üzeri standart teslimatlı siparişlerde kargo bedava!


Puanınız

“Tadım notlarında adı geçen aromalar nasıl oluşur?”
“Aslolan üzümün cinsi mi, yoksa yetiştirildiği bölge mi?”
“Yeni dünya şarabı mı, eski dünya şarabı mı?”
“Şarap hangi sıcaklıkta içilmelidir?”
“Şarap açıldıktan sonra ne kadar süre tazeliğini korur?”
“Beyaz şaraplar da kırmızı şaraplar gibi yıllandırılabilir mi?”
“Bir kadeh şarap kaç kaloridir?”

WSET –Level 3 sertifikalı şarap uzmanı Berkin Birşen’den temel bir şarap rehberi. Şarabın tarihçesinden yapım tekniklerine, en çok üretilen şaraplık üzüm cinslerinden organik ve biyodinamik şaraplara, fıçının şaraba etkisinden rezerv şaraplara, şarap-yemek uyumunda dikkat edilmesi gereken hususlardan hangi şarapların nasıl yıllandırılacağına, kadeh tutuş tarzlarından kadehteki “gözyaşlarının” ne anlama geldiğine, şarabın renginden “meleklerin payına” kadar, pek çok konuda anlaşılır ve ayrıntılı yanıtlar bulacağınız bir şaraba giriş kitabı: Şarap 101.

Sağlığınıza!

Bu kitap bir restoranda doğru şarap seçimi yapmaya çalışırken akılda oluşabilecek tüm soruları ele alıyor.
–RICHARD BAMFIELD, Master of Wine

Çok hoş bir kitap, değindiği başlıkların tamamına bayıldım. Okura, onu hiç yormadan özgüven kazandırmaya yetecek kadar bilgi dolu. Harika bir iş.
–KAREN WETZEL, WSET Eğitmeni

  • Ürün Kodu: A.242892
  • Yazar: Berkin Birşen
  • Yayınevi: A7 Kitap
  • Barkod: 9786257494021
  • Cilt Durumu: Ciltsiz
  • Kağıt Türü: 1. Hamur
  • Kapak Türü: Karton
  • Sayfa Sayısı: 168
  • Basım Tarihi: Aralık 2021
  • Kaçıncı Baskı: 1.Baskı
  • Son Basım Tarihi: Aralık 2021
  • Ebat: 13,5 X 21

Okurlarımız Bunları da Beğendi